Собственный огород — когда это выгодно

Адепты огородничества аргументируют свой выбор двумя преимуществами выращивания ягод, овощей и фруктов:

1. Помидоры, огурцы, клубника, перец, малина со своей грядки вкуснее и полезнее. Точно знаешь, что не использовались гербициды и другая химия, всё свежее, только что сорванное, полезное. Зачастую покупные огурцы и томаты, особенно зимой, невкусные, пластиковые, не сравнятся с домашними.
2. Есть запас корнеплодов и консервации на зиму, не придётся идти в супермаркет, чтобы купить банку маринованных огурцов на салат и солянку. Картофель, свёкла, лук, морковь, чеснок хранятся всю зиму, нет необходимости закупать, тратя немалые деньги. Варенье и замороженные ягоды позволят наслаждаться вкусностями зимой, когда свежие клубника и малина продаются по баснословной цене.
3. Физическая активность — это полезно, можно сэкономить на врачах и привести себя в хорошую форму без спортзалов и тренировок.

Аргументы веские. Но те, кто предпочитает на даче и участке рядом с жилым домом просто отдыхать, уверены, что затраты на огород не окупаются. Покупка семян или рассады, расходы на полив, садовый инструмент велики. Урожай может оказаться плохим, пропадёт — проще купить овощи и фрукты.

Заниматься огородом, выращивать овощи и зелень на своём участке выгодно при следующих условиях:

1. Участок земли собственный, ухоженный и с плодородным грунтом. Заниматься огородничеством на арендованном участке выгодно лишь в промышленных масштабах, когда речь идёт о фермерстве. На заболоченном, песчаном участке толком ничего не вырастет, нет смысла. На земле со взрослыми деревьями и кустарниками, заросшем высокой травой сначала придётся заниматься спилом, выкорчёвкой, приведением участка в порядок. Это затратно, проще овощи и фрукты купить.
2. Рассада собственная. Портал Rmnt.ru рассказывал, почему целесообразно заниматься выращиваем рассады . Это позволяет экономить деньги, ведь семена, даже дорогие, редкие, селекционные намного дешевле готовых саженцев. На излишках рассады вполне можно заработать, предлагая соседям.
3. Обустроен экономный, удобный и выгодный капельный полив, есть «умная» система с таймером подачи воды. Экономия воды на поливе — важное условие для снижения себестоимости выращенных овощей и ягод. Не придётся стоять на грядке со шлангом, бегать с лейкой, капельный полив облегчает труд дачников и снижает расходы.
4. Участок находится в транспортной доступности, близко, есть автомобиль. Это важное условие для дачников, которые живут за городом не постоянно, в сезон. Ездить с ящиками рассады и мешками картошки в электричках — сомнительное «удовольствие», сравнимое с подвигом. А солидные затраты на бензин для автомобиля сведут на нет выгоду от выращивания овощей.
5. Есть место для хранения урожая. Корнеплодам требуются определённые условия, в идеале — наличие сухого погреба с плюсовой температурой. Вырастить тонну картошки и потом весной выбросить половину, потому что замёрзла или сгнила — экономически невыгодно. С консервацией проще, но ей тоже требуются определённые условия для хранения .

В целом, спорить о том, выгоден ли огород или проще купить овощи и фрукты — затея провальная. Это образ жизни. Те, кто из года в год выращивают рассаду из семян, занимаются грядками, сбором урожая и консервацией, уже не смогут от этого отказаться. Если же горожанин ни разу не держал в руках тяпку и предпочитает закупать картофель небольшими партиями, чтобы не хранить, огород — это не его, дача предназначена для отдыха. При перечисленных выше условиях выращивать овощи, ягоды и фрукты выгодно, но затраты высоки, хотя и распределены во времени.